

たくさん種類のあるドイツパンの特長を一言でいえば、“噛めば噛むほど味わい深い”ということ。
香ばしい薫りのするパンを一切れちぎって口に入れれば、程よい歯ごたえと同時にパン生地から得も言われないおいしい味がじんわりとしみ出してきます。
ゾンネンブルーメのほんとうに美味しいドイツパンをぜひ一度味わってみてください。

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50時間長時間発酵させた生地を石窯で焼き上げました。
[大]¥351(税込)
[小]¥181(税込)

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生地に砂糖漬けのレモンとオレンジの皮を練り込み、上皮はビスケット生地で仕上げました。
¥142(税込)

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ライ麦を20%使用し、表面にはハーブをふりかけて石窯で丹念に焼き上げました。
¥546(税込)

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オーストリア産の岩塩をふりかけて焼いたクロワッサンです。
¥179(税込)

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レモンの皮を使ったレモンの風味の生地にぶどうを練り込みました。
¥173(税込)

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生地にレモンの皮を練り込んだレモン風味のくるみパン。
¥163(税込)

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代表的な南ドイツのパン。表面に岩塩をふりかけました。
¥137(税込)

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6本の生地を編み込んで作りました。バターとジャムの相性バッチリ!
¥400(税込)

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南ドイツの代表的なパン。日常的によく食べられるドイツパンです。ハム・チーズ・野菜ともよくマッチします。
¥84(税込)
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